本文以蛋白质科学与技术为例，深入分析了在思辨与创新精神下高等教育课程改革与实践。从教学内容、教学方法、教学手段、教学条件、师资队伍等方面对该课程进行了建设和改革。然后，通过课程建设成果的应用，将党的教育方针贯穿于教学过程，通过改革教学方法和教学手段，将课程的专业技能传授给学生。本研究旨在探索专业课程积极追求的价值观内涵，并将创新意识的引导和塑造渗透到知识教学中。本文从思辨与创新这一新视角探讨了该课程的案例设计，以期对该课程的思想政治建设具有一定的参考价值。