目的：探讨食管管饲法间歇口服联合吞咽康复训练在高山脑卒中患者中的应用效果。方法：将2019年5月31日至2020年5月31日吞咽障碍132例脑卒中患者随机分为观察组和对照组。在吞咽康复训练的基础上，对照组给予持续的鼻胃管喂养，观察组给予间断的经口食管管喂养，两组均持续15天。营养状况指数（包括血红蛋白（Hb）、血浆白蛋白（ALB）、总蛋白（TP）、体重指数（BMI）、生活质量（使用生活质量问卷（GQOL-74））和卒中相关性肺炎（SAP）以及吞咽障碍并发症的改善情况。结果：观察组的SAP发病率低于对照组（P<0.05），吞咽障碍改善率高于对照组（P<0.01）。治疗后，两组患者的Hb、ALB、TP和BMI评分均高于治疗前（P<0.05），观察组高于对照组（P<0.01），身体功能和物质生活评分均高于治疗前（P<0.05），观察组并发症发生率低于对照组（P<0.01）。结论：间歇性经口到食管管饲法结合吞咽康复训练有助于改善营养状况，提高生活质量，减少并发症的发生。