本试验旨在研究不同精粗比的日粮对育肥黑藏羊背最长肌、氨基酸酸（AA）和脂肪酸（fatty　acid、FA）常规营养素含量的影响。使用单因素随机区组设计、体重相似的龄黑藏羊公羊[10.450.96）kg]和健康的身体状况被随机分为3组，每组5个重复，每个重复4只大鼠。他们被喂食全混合饲料，细粗比分别为30:70（C30）、50:50（C50）和70:30（C70）。实验包括8天的预喂食期和120天的试验期。饲养试验结束时，从每组中选择五只试验羊，采集左侧胴体第12和第13肋骨之间的背最长肌，以测定肉质相关指标。结果表明，moisture组、CP组、Ash组和EE组之间的水分含量无显著差异（P>0.05）。C30、甲硫氨酸（Met）的含量高于C50（P>0.05）和C70（P<0.05），C50、组氨酸（His）的含量显著低于其他两组（P<0.05）。C30（C17：0）的珍珠酸含量显著低于其他两组（P<0.05），反式油酸（c18:1n9t）呈相反趋势（P<0.05），C50-共轭亚油酸（c18:2n6c）的珍珠酸含量显著低于其他两组（P<0.05）。综上所述，当饲粮精粗比指数为30:70时，可以显著增加青海黑藏羊背最长肌、硫氨酸、组氨酸、反式油酸和共轭亚油酸的盔甲含量，并有效降低珍珠酸的含量。