牛奶中多西环素残留消除及最大残留限量
作者:孔伶俐; 林翠萍; 陆毅兴; 姚雪军; 劳华杰; 曾东平
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为了建立强力霉素在牛奶中的最大残留限量标准,首先进行了盐酸多西环素子宫注射液在牛奶中的残留消除试验。盐酸多西环素子宫注射通过子宫进行一次。在给药前10个时间点以及停药后6、12、24、48、72、96120144和168小时收集牛奶。采用液相色谱-串联质谱法测定多西环素的残留量。然后,在查阅国际食品法典委员会、欧洲药品管理局和中国关于动物性食品中强力霉素最大残留限量研究报告的基础上,制定了牛奶中强力霉素最大残留限量标准。结果表明,停药168小时后,牛奶中的多西环素残留量小于10g/kg。多西环素的每日允许摄入量为0~3G/kg。建议参照欧盟动物性食品中强力霉素最大残留限量的制定方法,将每日允许摄入量按比例分配给所有组织+牛奶。建议牛奶中多西环素的最大残留限量为10g/kg,盐酸多西环素牛奶子宫注射的弃乳期为9天。