自辅酶Q10发现以来，学者们对其生理功能和应用研究进行了大量报道，包括其在有氧代谢的作用、抗氧化作用、降血脂、提高机体免疫力、抗肿瘤作用等，但许多功能仍在研究和讨论中。作为保健食品，辅酶Q10现在只允许宣称两种功能：抗氧化和免疫增强。辅酶Q10（Co、Q10）于1958年被发现。它是醌类化合物的一种，也被称为泛醌。天然存在于人体内，总含量约500～1500mg，主要分布于心、肝、肾等器官。