为了验证氨基酸水溶性肥料对作物生长和产量的影响，以松花菜为试验材料，探讨了氨基酸水溶性肥料对作物生长和产量的影响。氨基酸用化肥处理（CK的水处理），氨基酸用含水肥料处理（包括3次灌溉试验）。田间试验结果表明，在生物学特性方面，氨基酸水溶性肥料灌溉（T2）的生物学特性指标高于清水灌溉（CK）和含有氨基酸水溶性肥料的化肥灌溉（T1），与含有氨基酸水溶性肥料和其他养分的水处理（CK）和化肥处理（T1）相比，氨基酸水溶性肥料处理（T2）显著提高了松花菜的产量30.80%和6.13%。初步认为，水溶性肥料根灌可以促进松花菜的生长，提高松花菜的产量。研究结果可为氨基酸水溶性肥料的推广应用提供理论依据。