在体外，人们发现之前克隆的菘蓝木脂素糖基转移酶UGT236（属于UGT71B家族）可以有效地催化根皮素根皮苷的产生。UGT236与苹果的P2’GT高度同源，属于UGT71家族。在这项研究中，重组质粒、pET－28a－和MBP－UGT236被转移到大肠杆菌、Rosetta（DE3）和感受态细胞。通过异丙基-d-硫代半乳糖苷（IPTGiso丙基-d-硫代半乳糖苷）诱导表达，并通过纯化获得高纯度UGT236蛋白。以根皮素为底物，对其酶学性质进行了研究。结果表明，UGT236的最佳反应温度为40，最佳反应温度为8（Na2HPO4-NaH2PO4体系）。金属离子影响实验表明，Ni2＋和Al3＋对UGT236有一定的抑制作用。Fe2＋、Co2＋和Mn2+可以改善UGT236的活动，而Mg2＋、Ca2＋、Li2+和Na＋和K＋对UGT236的活动没有影响。酶动力学参数在Km为61.03，Kcat为0.01，mol－1s－1为157.11，Km为183.6，Kcat为0.01，mol－1s－1为51.91。通过同源建模和分子对接，筛选了一些可能的活性位点，并检测了它们的突变和活性。确定了三个关键活性位点：夏洛克·Glu391、His15和西马基安141，它们与产品的多样性有关。研究发现靛蓝中的UGT236可以催化根皮素产生根皮苷，探索其酶学性质，并通过结构预测、分子对接和突变验证发现了几个关键氨基酸残基，为根皮素糖苷产品的特异性和多样性催化提供了一定的依据，为后续转化获得高效、特异的人工糖基转移酶元素提供参考。