为了研究精油＋有机酸对复合微胶囊制剂肉鸭生长性能、血清生化指标、屠宰性能和肌肉品质的影响，将900只1日龄樱桃谷肉鸭（雄性）随机分为5组，每组6个重复，每个重复30个重复。对照组饲喂基础日粮，A组在基础日粮中添加40名mg／kg杆菌肽锌人，B组在基础日粮中分别添加100、200和300 mg/kg moaeo。试验期为42天。结果表明：（1）与对照组相比，、、和组肉鸭的平均日增重（ADG）显著增加（P<0.05），料重比肉鸭的F/g显著降低（P<0.01）。（2） 组和组肉鸭血清总蛋白（TP）含量显著增加（P<0.01），组和组肉鸭血清总蛋白（TP）含量显著增加（P<0.05），组和组血清白蛋白（ALB）含量显著增加（P<0.01），组和组碱性磷酸酶（AKP）血清总蛋白含量显著增加（P<0.05）。（3） 屠宰率在A组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、B组、，B组（4）组和对照组胸肌剪切力显著降低（P<0.05），组腿肌剪切力显著降低（P<0.05）。综上所述，在日粮中添加MOAEO可以改善肉鸭的生长性能、血清生化指标和屠宰性能，改善肌肉品质。适宜添加量为200mg/kg。