多粘类芽孢杆菌（Paenibacillus　polymyxa）属于芽孢杆菌属。它是一种产孢植物，能产生多肽、蛋白质、酶、功能性多糖等代谢活性物质。现代研究表明，多糖类化合物具有广泛的生理功能。随着研究的深入，多粘类芽孢杆菌胞外多糖已被证明具有抗氧化、免疫活性、抗肿瘤等功能，在生物医学和生态农业领域具有广阔的发展前景。本文综述了多粘类芽孢杆菌菌株的来源以及胞外多糖在发酵技术、提取、分离纯化、结构分析和功能等方面的研究进展，并对其未来的发展和研究进行了展望。